- 140 gram sütlü çikolata- 140 gram bitter çikolata
- 140 gram beyaz çikolata
- 125 gram tereyağı
- 4 adet yumurta
- 1/2 (yarım) (Yarım) su bardağı toz şeker (bardak olarak 250 ml baz alın)
- 1 su bardağı un (Bardak olarak 200 ml baz alın)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 cimdik tuz
- 1 paket vanilin
- Beyaz çikolatalı brownie yapmak için öncelikle küçük bir tencerede tereyağını eritin, içerisine çikolataları parçalayıp atın, karıştırarak eritin.- Soğuması için uygun bir yere koyun.- Fırını alt-üst fansız 170 derece ayarda açın ısınsın.- Çırpma kabında yumurta ve şekeri 1-2 dakika mikser ile çırpın.- Kenara ayırdığınız çikolatalı karışımı bir yandan karıştırarak yavaşça yumurtalı karışımın içine ekleyin.- Kalan kuru malzemeleri de ekleyin ve karışacak kadar çırpın.- Harç hazır, bekletmemeye özen gösterin hızlı hareket edin içinde tereyağı ve çikolata olduğu için bekledikçe sertleşir.- Küçük boy bir kare borcama yağlı kağıt serin ve harcın yarısını yayın.- Üzerine beyaz çikolatayı yerleştirip kalan harç ile kapatın.- Isınmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin 25-30 dakika kadar pişirin.- Sufle gibi akışkan seviyorsanız ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz.- Daha tok seviyorsanız 1-2 saat soğukta dinlendirin.- Daha muntazam dilimler istiyorsanız 1 gün dinlendirip dilimleyin.- Ertesi gün dilimleri tekrar mikrodalgada ısıtabilirsiniz.- Beyaz çikolatalı brownieyi istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.Afiyet olsun... .png)
English (United States) ·
Turkish (Turkey) ·