Soya sos nedir? Soya sos nasıl yapılır? MasterChef'te gündem oldu: Soya sosun tadı nasıl? Soya sos fiyatı ne kadar?

MasterChef Türkiye'nin bu akşamki bölümünde yarışmacılar ikinci önlüğün sahibi olmak için ter döküyor. Fener balığı ve soya sosu yarışmada dikkat çekti. Peki ama soya sosu nedir?

Soya sosu nedir? 

Soya sosu, soya fasulyeleri, kavrulmuş tahıl, su ve tuzdan yapılan fermente bir sosdur. Çin kökenli olan sos, Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında yaygın bir şekilde ve bazen de Batı mutfaklarında tercih edilmektedir.

Soya sosun tadı nasıl?

Soya sosu, zengin protein oranının yanı sıra birçok vitamin ve mineral de barındırır. Soya sosun tadı tuzludur. Soyu sosu acı mıdır diye merak edilir, pul biber gibi keskin bir acılığı olmayan bu sosun tadını tanımlarken daha çok tuzlu bir aromaya sahiptir diyebiliriz.

Soya sos hangi yemeklerde kullanılır?

Soya, günümüzde özellike et ve süt ürünlerine alternatif olarak kullanılmaktadır. Soya sosu, oldukça tuzlu bir yapıya sahiptir.