Un olmadan tatlı mı yapılır demeyin! Portakallı revani kaynanayı çatır çatır çatlatacak

Türk mutfağında tatlıların önemi oldukça fazla. Hal böyle olunca tatlı tarifleri internet üzerinden en çok aranan konular arasında yer alıyor. Portakallı revani tarifi de bu bağlamda oldukça meraka edilen bir tatlı olarak göze çarpıyor.Peki portakallı revani tarifi için gereken malzemeler neler ve portakallı revani tarifi nasıl yapılır? İşte a'dan z'ye püf noktaları ile lezzetli mi lezzetli sofralarınızı şenlendirecek portakallı revani malzemeleri ve tarifi...3 adet yumurta1 adet portakal kabuğu rendesi1 su bardağı şeker1 su bardağı yoğurt1 su bardağı irmik1 su bardağı un1 çay bardağı sıvı yağ1 paket vanilya1 paket kabartma tozu3 su bardağı su25 su bardağı toz şeker1 adet yarım limon suyuPortakallı revani yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunuyor. Bunlardan en önemlisi ise yumurta ve şekerin iyice çırpınması. Portakallı revaniyi pişirirken ayrıca ısıtılan kabın kapağının 20 dakikadan önce açılmaması gerekiyor.3 yumurta ile şeker iyice çırpın.Köpük gibi olan yumurta üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyin. Onlarla beraber tekrar çırpın.Üzerine un, irmik, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edin.İçerisine portakal kabuğunun rendesi koyun, isterseniz limon da rendeleyebilirsiniz.Ortaya çıkan bu malzemeyi yağladığınız bir kaba dökün. (Çok kalın olmayacak şekilde dökmeye çalışın.)170 derecelik fırında yarım saat pişirin. Ayrıca içerisine kürdan ile bakabilirsiniz. Olmadıysa hala 3-5 dakika daha bırakabilirsiniz.İlk yapacağımız iş aslında şerbettir. 3 su bardağı suya 2,5 su bardağı şeker dökün ve kıvam alana kadar karıştırın.Üzerine yarım limon suyu dökülür, 2 dakika sonra kapanır ve soğutun.Soğuyan şerbet fırından çıkan tepsi üzerine dökün. Eğer şerbeti dökmeden kekinizi keserseniz şerbeti daha fazla çekecektir.Afiyet olsun...