Yeşillikleri temizlerken bu hataya düşmeyin! Herkes sirke kullanıyor ama...

Tarım ilaçları yediğimiz tüm meyve, sebze ve yeşilliklerin üzerinde var. Özellikle ıspanak, kara lahana, pazı, çilek gibi doğrudan toprakla temas halinde olan bitkiler tarım ilaçlarının en fazla görüldüğü bitkiler arasında. Peki tarım ilaçlarını yiyeceklerden nasıl temizleyebiliriz. Yapılan araştırmalara göre, sebze meyve ve yeşilliklerin üzerindeki tarım ilaçlarını yüzde 100 yok eden bir yöntem yok. Ancak azaltmak mümkün. Yiyecekler üzerindeki tarım ilaçlarını azaltmanın en etkili yolu karbonatlı su kullanmak. Karbonatı suyun içine atıp karıştırın ardından sebze, meyve yada yeşillikleri içine koyun. En az 8 en fazla 15 dakika karbonatlı suya batmış halde kalmalarını sağlayın. Ardından karbonatlı sudan çıkardığınız yiyecekleri akan suyun altında yeniden yıkayın. Bu yolla yiyeceklere bulaşan tarım ilaçlarının yüzde 70 oranında azaldığı ortaya çıktı.Tarım ilaçlarının temizlenmesi için yaygın olarak kullanılan 'sirkeli su' yöntemi sanıldığı kadar güvenli değil. Sirkenin küçük bir miktar da olsa tarım ilaçlarını temizlediği bilinse de asıl etkili yöntem karbonatlı su. Öte yandan sirkeli su, yiyeceklerin üzerindeki bakterileri de arttıran bir yöntem. Her bölgeye uygun temizlik malzemeleri satın almak ya da evde bir araya getirmek hem zahmetli hem masraflı. Ancak elimizin altında tam da bu konuda oldukça avantajlı bir ürün var; sirke...Elma ya da üzüm fark etmeden, sirkeyi ev temizliğinde gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. Kokusunu sorun ediyorsanız hemen söyleyelim, bu yöntemler kalıcı herhangi bir koku bırakmıyor. Siz yine de sirke kokusunun geldiğine düşünüyorsanız sirkeyle temizliğinizi hızlıca yaptıktan sonra sabunlu sularla konuya kökten bir çözüm üretebilirsiniz.Yanlışlıkla bir yemeği yakmanın kapılıyorsanız bırakın sirke sizin yerinize halletsin. Ağzı geniş bir kabın dörtte üçüne sirke doldurup mutfağınıza koyduğunuzda bir süre sonra yanık kokusu tamamen kayboluyor.Mutfaklarda krom ve paslanmaz çelikten olan her şeyi temizler
Krom ve paslanmaz çelikten yapılmış her ürünü sirke ile temizleyebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey, sirkeyi sprey kutusuna koymak ve temizlemeyi düşündüğünüz ürüne püskürterek uygulamak.Hem yemek yaparken sağa sola sıçrayan yağların bıraktığı lekelerden hem de bulaşıklarınızdaki çıkmak bilmeyen yağ lekelerinden kurtulmak için 3-4 yemek kaşığı elma sirkesini bulaşık deterjanınızın içine ekleyin ve lekeleri bu karışımı döktüğünüz bir bez ya da süngerle temizleyin.Yağ lekesi çıkmayan tencerelerinizde 2 bardak sirkeyi 10 dakika kadar kaynatmanız da yararlı olacaktır.Çocuğunuzun beslenme çantası için hazırladığınız kutular ya da saklama kaplarınızda oluşan kalıcı kokulardan kurtulmak için bir dilim ekmeğin üzerine sirke dökün, ardından ekmeği kokan kutunun içine koyun. Bir süre sonra kalıcı kokunun yok olup gittiğini göreceksiniz.Bir bardak su ve bir bardağın dörtte biri kadar sirkeyi bir kapta karıştırın. Ardından mikrodalganın içine koyun ve en yüksek derecede 5 dakika kadar bekletin.Su ve sirkeyi her birinden eşit miktarlarda olacak şekilde karıştırın ve buzdolabınızın içini bir bez yardımıyla bu karışımı kullanarak temizleyin. Kısa süre içinde hiç olmadığı kadar parlak ve temiz gözükecektir.Sirke, kesme tahtalarını dezenfekte eder
Kesme tahtalarının üzerinde hem et hem yeşillik hem sebze kesmek çok zararlı, biliyoruz. Ama hepimizin evinde her bir yiyecek için ayrı ayrı kullanabileceğimiz kadar çok kesme tahtası yok. Bu durumda kesme tahtalarınızı sık sık bol sirke ile yıkayarak mikroplardan arındırabilirsiniz.Yarım bardak sirkeyi iki yemek kaşığı karbonatla karıştırıp gümüşlerinizi 2-3 saat boyunca içinde bekletin. Böylece gümüşleriniz ilk günkü gibi ışıl ışıl parlayacaktır.