Sakız ağaç ailesinin üyesi olan ağaçlarda yetişen kabuklu meyvelere, Antep fıstığı deniyor. B6 vitamini bakımından zengin olan bu meyve, vücudun işlevini korumasına destek sağlayabiliyor. Ülkemizde ilk üretim merkezi Gaziantep olduğundan, ismi Antep fıstığı olarak anılır. Gün içerisinde 100 grama kadar tüketilebilen Antep fıstığı, vücudun yağ ihtiyacını karşılayabiliyor.