Gastronomi, yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi detaylı bir şekilde inceleyen bir bilim dalıdır. Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden mezun olan kişiler için en önemli çalışma alanları arasında yer alan restoranlar, oteller, programcılık, yayıncılık/yazarlık, yat/uçak şefliği, yemek fotoğrafçılığı, özel amaçlı beslenme yerlerinde şeflik (hastane, anaokulu vb.) yer alır.