Un, su ve... Bu yufka hiçbir şekilde yırtılmıyor, zar gibi açılıyor...

Yufka açarken dikkat etseniz dahi bir şekilde yırtılıyorsa, bu yöntemi denemelisiniz. Börekçilerin sır gibi sakladığı ipucu sayesinde çarşaf gibi yufka açacaksınız.